08-10-2017, 04:09
La velocità del flusso incide sull'efficienza ma dev'essere proporzionale alla quantità di mosto da filtrare. A mio avviso 1lt/min va bene per filtrare tra 30 e 60 litri, per quantitativi inferiori è meglio avere un flusso più lento e per quantitativi superiori uno più rapido.
Io ad esempio ho trovato l'optimum sul mio impianto filtrando 25-27 litri di mosto in circa un'ora.
descrivi il procedimento che utilizzi per calcolare l'efficienza, con le formule.
Io ad esempio ho trovato l'optimum sul mio impianto filtrando 25-27 litri di mosto in circa un'ora.
descrivi il procedimento che utilizzi per calcolare l'efficienza, con le formule.