15-05-2017, 09:38
Anche io uso il il rifrattometro per il calcolo della OG e per verificare che la FG dia costante nel modo che ha detto MATTEO1976. Per il calcolo della del vol. uso solo il densimetro.
L'ebulliometro funziona con una fiamma che scalda il liquido e con un termometro che sali fino a quanti gradi sono, dato che l'alcool evapora prima dell'acqua. Scusate per la spiegazione molto grossolana, comunque sul web si trovano delle spiegazioni molto più dettagliate.
Ho letto anche del VINOMETRO non so se qualcuno lo ha già provato come metodo.
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L'ebulliometro funziona con una fiamma che scalda il liquido e con un termometro che sali fino a quanti gradi sono, dato che l'alcool evapora prima dell'acqua. Scusate per la spiegazione molto grossolana, comunque sul web si trovano delle spiegazioni molto più dettagliate.
Ho letto anche del VINOMETRO non so se qualcuno lo ha già provato come metodo.
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