10-04-2017, 08:29
Fino ad ora ho sempre fatto la Weisse solo con luppolo in amaro, a 60 min, e sempre con Hersbrucker.
Secondo me nella Weisse si deve sentire il sapore del frumento, e a seconda del lievito e della temperatura, chiodi di garofano e banana.
Sinceramente io in aroma non metterei niente, ovviamente è una mia opinione, magari a te sarà gradito.
Secondo me nella Weisse si deve sentire il sapore del frumento, e a seconda del lievito e della temperatura, chiodi di garofano e banana.
Sinceramente io in aroma non metterei niente, ovviamente è una mia opinione, magari a te sarà gradito.