13-03-2017, 02:42
Tecnicamente puoi cuocere 25 litri in una pentola da 23. Fai un mosto più concentrato e lo allunghi un po' nel fermentatore. Dato che però devi ancora acquistare la pentola te lo sconsiglio fortemente. Comunque l'estrazione di alfa acidi cambia, e anche l'efficienza dell'impianto. Io userei una 35.
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