10-02-2017, 03:13
(09-02-2017, 09:40 )giuseppes Ha scritto: Infatti questo intendevo riferendomi ai potenziali sbagliati, se devi ridurre o fai una proporzione o usi un programmino (credo che tu già lo faccia), occhio che se hai il fermentatore da 16 lt mettendo 15 lt di mosto rischi che fuoriesca schiuma a morire, sei troppo risicato con lo spazio, dovresti dimezzare secondo me la cotta tipo 12 lt.
Niente, paziento, anche se 23 litri per me sarebbe tanto, ce ne sono tanti da 15 che sarebbe stupido confinare in questo piccolo rischiando la Pompei del fermentatore... seconda metà di febbraio prendo quello da 23 e pace.
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