24-01-2017, 04:22
Volevo adottare il metodo del "tutto nel fermentatore" e non i misurini per il priming fare varie prove di carbonazione a occhio risulta un po complicato credo col primo metodo, penso che opterò per un 1,5 e che dio me la mandi bona.
ho riassaggiato il mosto ed effettivamente la nota acidula che avevo sentito è del tutto assente penso davvero sia stato il mix con il maledetto "Colgate" a trami in inganno. quindi promette bene al momento.
ho riassaggiato il mosto ed effettivamente la nota acidula che avevo sentito è del tutto assente penso davvero sia stato il mix con il maledetto "Colgate" a trami in inganno. quindi promette bene al momento.
"Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa: io credo che tra poco mi farò una birra…"