[vrantist]

Ragazzi, che lievito mi consigliate per una oatmeal stout? E' la prima stout che faccio e  avrei pensato al Wyeast 1084 Irish Ale, solo che devo effettuare un'ordine a brevissimo mentre la cotta la farò tra un paio di mesi, quindi prendere adesso il liquido non è consigliabile e preferirei andare di secco, che mi consigliate? Pensavo all'S-04 e tenerlo basso tipo a 18° per non tirar fuori troppi esteri. Che dite?

Mi è proprio arrivato oggi un ordine da mr malt con l'irish ale. Data di produzione 31/10, quindi molto fresco. Secondo me potresti prendere quello.