10-11-2016, 05:09
Ma l'idea di base è esatta?
È solo per cercare di centrare il più possibile un bu/gu che, per quanto variabile per i fattori che hai citato, se comunque tengo sempre lo stesso modus operandi, posso usare come paragone per le altre cotte future sia mentre le penso che in vista di un obiettivo (più amara della scorsa... Meno.... Amara come l'altra che ho fatto che aveva un bu/gu di tot secondo il mio metodo)... Solo per non andare più di tanto a spannoni.
Con hobbybrew fa tutto lui... Non calcolo chissà che grandi cose... È anche divertente.
Per la modalità di riuscita sono più titubante: alcuni aggiungono i 2/3 a inizio raffreddamento e altri anche dopo raffreddamento e in questi casi farei ricetta unica. Avrei un mosto con og molto bassa e tanta estrazione (dovendo usare quindi meno luppolo). Buttando a 15 le due latte ho idea di interrompere il processo di bollitura.
Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
È solo per cercare di centrare il più possibile un bu/gu che, per quanto variabile per i fattori che hai citato, se comunque tengo sempre lo stesso modus operandi, posso usare come paragone per le altre cotte future sia mentre le penso che in vista di un obiettivo (più amara della scorsa... Meno.... Amara come l'altra che ho fatto che aveva un bu/gu di tot secondo il mio metodo)... Solo per non andare più di tanto a spannoni.
Con hobbybrew fa tutto lui... Non calcolo chissà che grandi cose... È anche divertente.
Per la modalità di riuscita sono più titubante: alcuni aggiungono i 2/3 a inizio raffreddamento e altri anche dopo raffreddamento e in questi casi farei ricetta unica. Avrei un mosto con og molto bassa e tanta estrazione (dovendo usare quindi meno luppolo). Buttando a 15 le due latte ho idea di interrompere il processo di bollitura.
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Moriremo si... ma non di sete
