05-10-2016, 09:52
Gli zuccheri residui ovvero quelli della FG? Empiricamente vengono misurati col densimetro e questa pratica l'ho vista fare anche ai birrifici. A livello di laboratorio qualcuno analizza il vero livello alcolico ma mi dicevano che la formuletta che normalmente si usa non si discosta poi mica di tanto dalla realtà...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
