[Franz]

Ciao Franz tra un po sono nelle tue stesse condizioni, anch'io stavo pensando al vapore ma ho visto già la risposta di toscanos!!! Tu cosa hai fatto? pulito con il bisolfito e risciacquato velocemente con acqua, oppure niente risciacquo per evitare i batteri dell'acqua?
Grazie ciao

Ciao Waxen70,
date che è la prima birra mi sono attenuto scrupolosamente alle istruzioni quindi ho utilizzato il bisolfito e non ho risciacquato ho aspettato che le bottiglie fossero asciutte ed ho impottigliato.
Ho provato con il vapore, ma ho notato due piccole cose:

• 1
  

Se sterilizzi con il vapore devi generarne parecchio e immetterlo per parecchio tempo nella bottiglia.Cosi facendo le bottiglie si scaldano molto e arrivano a scottare...quindi aspetti parecchio prima che si raffreddino .

• 2
  

Il mio generatore di vapore lascia un sensibilie profumo che non mi piace..

Magari la prossima volta ci riprovo...