18-05-2016, 07:14
Allora:
1) 100 gr in riferimento a quanti litri??? x 15lt andrebbe bene
2) rossiccia in E+G viene se usi malti speciali sopra le 25 unità EBC
3) rossiccia se fai bollire il malto liquido per 60 minuti
4) per cui consiglio il late addiction
5) se usi in infusione per 25 lt 100-150 gr di malto d'orzo (non mi interessa se si dovrebbe fare partial mash) otterrai una birra molto chiara
6) la lagerizzazione è sempre una bella cosa ma per i miei mezzi la trovo una tecnica inutile (premesso che faccio solo birre in alta fermentazione)
7) x i lieviti a bassa le grammature sono maggiori ed i tempi di attesa anche
8) dopo 16 giorni quasi tutte le birre appaiono piatte
9) il mio post vuole essere una partenza per una discussione proficua ed interessante
10) bevila lo stesso
alla prox
1) 100 gr in riferimento a quanti litri??? x 15lt andrebbe bene
2) rossiccia in E+G viene se usi malti speciali sopra le 25 unità EBC
3) rossiccia se fai bollire il malto liquido per 60 minuti
4) per cui consiglio il late addiction
5) se usi in infusione per 25 lt 100-150 gr di malto d'orzo (non mi interessa se si dovrebbe fare partial mash) otterrai una birra molto chiara
6) la lagerizzazione è sempre una bella cosa ma per i miei mezzi la trovo una tecnica inutile (premesso che faccio solo birre in alta fermentazione)
7) x i lieviti a bassa le grammature sono maggiori ed i tempi di attesa anche
8) dopo 16 giorni quasi tutte le birre appaiono piatte
9) il mio post vuole essere una partenza per una discussione proficua ed interessante
10) bevila lo stesso
alla prox
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...