06-05-2016, 07:08
Questione di punti di vista.
Io preferisco lasciare il meno possibile la birra a contatto con l'aria, anche durante i travasi (che ho ridotto al minimo sincale) perchè che che se ne dica la birra si ossida ed ha inevitabilmente una shelf life più breve.
Io preferisco lasciare il meno possibile la birra a contatto con l'aria, anche durante i travasi (che ho ridotto al minimo sincale) perchè che che se ne dica la birra si ossida ed ha inevitabilmente una shelf life più breve.