02-05-2016, 12:23
(02-05-2016, 12:00 )marco.cavagnis Ha scritto: Salve a tutti.
Mi attanaglia un dubbio da neofita, ovvero il corretto procedimento.
Ho letto che sarebbe da fare il travaso della birra mentre è in preparazione.
Teoricamente dovrei:
- Versare il preparato nel fermentatore
- versare il malto
- lasciar fermentare
- travasare il tutto in un altro fermentatore
- imbottigliare una volta raggiunta la densità finale ottimale
È corretto? Manca qualcosa? Vi domando perché leggevo che il travaso va fatto per avere una birra "più pulita".
Ringrazio in anticipo per la disponibilità
McTaba
Un po' generico, anche se il concetto c'è.
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Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.