27-08-2012, 08:49
(27-08-2012, 08:35 )Waxen70 Ha scritto: Scusami toscanos, leggendo molte discussioni ti volevo chiedere un consiglio: leggo che tante volte consigli di fare un paio di travasi; quindi dal fermentatore al bidone, e poi di nuovo al fermentatore pulito ecc ecc. Questa operazione conviene farla sempre o dipende dal tipo di birra? Mi spiego per iniziare con una lager, consigli sempre 2 travasi o ne basta uno?? Poi consigli di provare subito l'estratto di malto per sostituire lo zucchero, oppure no?
Grazie
conviene sempre fare 2 travasi per qualsiasi stile di birra.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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