14-03-2016, 12:22
ciao a tutti
domenica scorsa ho fatto una "simil White Ipa" in E+G usando Sorachi Ace in pellet libero e facendo whirlpool prima del travaso nel fermentatore.
Oggi ho fatto il primo travaso (con successivo DH sempre in pellet) ma mi sono dimenticato, nella fretta, di filtrare nel travaso gli eventuali pellet rimasti liberi.. potrebbe essere un problemi avere per 15 gg pellet liberi dentro il mosto?
Devo filtrare "al volo" prima possibile o a questo punto filtro tutto nel travaso pre-imbottigliamento?
A titolo di curiosità... è possibile che la densità sia scesa da 1060 a 1013 in una settimana??
domenica scorsa ho fatto una "simil White Ipa" in E+G usando Sorachi Ace in pellet libero e facendo whirlpool prima del travaso nel fermentatore.
Oggi ho fatto il primo travaso (con successivo DH sempre in pellet) ma mi sono dimenticato, nella fretta, di filtrare nel travaso gli eventuali pellet rimasti liberi.. potrebbe essere un problemi avere per 15 gg pellet liberi dentro il mosto?
Devo filtrare "al volo" prima possibile o a questo punto filtro tutto nel travaso pre-imbottigliamento?
A titolo di curiosità... è possibile che la densità sia scesa da 1060 a 1013 in una settimana??