03-03-2016, 12:33
Io ho provato a regolare il flusso sia dalla pentola che dall'uscita dello scambiatore con una saracinesca come diceva vez. Ho verificato che è già sufficiente diminuire l'uscita dalla pentola per avere maggior efficienza di raffreddamento, credo per il motivo che dice allievo e cioè che con un flusso minore lo scambiatore riesce a mantenere una temp più bassa.