10-08-2012, 02:01
Ciao saviothecnic. Test effettuato. Ti confermo che la lettura del rifrattometro in presenza di mosto fermentato e perciò con una percentuale di alcool disciolto che abbassa il peso specifico del mosto a parità del volume è sballato. Nel mio caso il rifrattometro mi da un OG di 1024 mentre il densimetro mi da 1001. Spiacente ma ti consiglio il densimetro. Mi sà che la tua birra è pronta da imbottigliare e magari già da un pò.
Ciao. bac
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.