[Paul]

in pretica sono 10 anni in all grain quasi dove ho sperimentato un botto sempre tranne gli ultimi 3 anni dove mi sono radicato su ricette standard che piacessero a tutti i miei amici  ...
ma ora basta si ritorna a sperimantare ma soprattutto a fare birra per me e non per gli altri  ho fatto  negli ultimi 3 anni birra che piacesse agli altri trascurando me quest anno lo dedico a me faccio birre che piacciono a me e sperimenterò su ricette a mio gusto....sono arrivato alla conclusione che LA BIRRA ARTIGIANALE NON è PER TUTTI E NON TUTTI MERITANO BIRRA ARTIGIANALE ...  quando vedi gente fissata e ostinata a bere ciofeche arrivi a tali conclusioni

A prescindere dal motivo specifico, applausi

Infatti il primo dubbio che mi viene è che gli olii aromatici comunque evaporino durante la successiva bollitura.

Già, a livello teorico non ha senso a meno che non entrino in gioco questioni di chimica avanzata che sfuggono alla nostra comprensione