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"Sbatteo scrive" PS il mio pentolino potrebbe anche essere una pentola da 70 litri (è che non posso bucarla per il filtro bazooka)... parla di cose serie, ho amici cuochi che fanno birra da anni, organizzo feste e ho a disposizione una cucina di 50 mq usata per sfamare più di 300 persone... dai boc, fattela pigliare bene o non scrivere neanche.
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Il cacchio di pentolino che ho citato non è riferito alla pentola di mash o sparge o luppolatura della quale sei provvisto ma ad un qualsiasi attrezzo che ti dovrebbe servire in un dato momento della birrificazione ma che, per inesperienza, in quel preciso momento non hai.
Va bene! Sostituiamo il cacchio di pentolino con un cacchio di mestolone. Se nel momento che ti serve ti accorgi che ne sei sprovvisto che fai? Mescoli con un manico di scopa? Infili un braccio in un liquido a 100 gradi? Posti una richiesta di aiuto sul forum di mr-malt?

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Caro Sbatteo io sono buono e caro disponibile e calmo almeno quanto tu sei spaccone.
Ma adesso, vista la tua arroganza, ti rispondo per le rime, sicuro comunque che il mio comportamento non è bello e non è nel mio stile ma quando la misura è colma il vaso va svuotato.

Quelle che seguono sono TUE affermazioni prese con il copia e incolla e senza modifiche.
1-sono alla prima birra
2-ti ho anche detto che la birra con l'estratto di malto luppolato l'ho già fatta
3-già fatto l'estratto di malto e smesso perchè son venute fuori 4 birre tutte simili, la saprebbe fare anche un demente la birra così
4-perchè non è nei miei interessi avere della birra fatta in casa
5-i vostri accorgimenti e consigli mi renderanno veramente attento e disciplinato.
6-come già detto ho studiato e ho anche un'ottima esperienza di laboratorio chimico
7-PS - nessuno ha ancora studiato un metodo di filtraggio tipo scolapasta già dentro la pentola
8-ho degli amici che hanno smesso di fare birra perchè stanchi di utilizzare kit
9-aggiungo il liveito mescolando pianissimo
10-quando finisce il gorgoglio, travaso
11-(a fine bollitura)dovendo a questo punto misurare la densità dovrei comunque utilizzare subito lo zucchero candito, se no avrei un valore anomalo, anche se molti consigliano di tenere un po' di zucchero per l'ultimo giorno di fermentazione
12-magari ho scritto delle assurdità o ho mancato dei procedimenti, sono anche un po' di fretta perdonatemi
13-è la prima volta con sti maledetti grani
14-prenderei un pezzo di scatola, gli do la forma che desidero con del fil di ferro (cono tagliato) lo isolo con della carta stagnola e lo metto a bollire
15-non lo metterei a bollire il robo di cartone

Di seguito ciò che ne penso.

1 2 e 3 in fatto di coerenza si commentano da sole
3- Non ho parole
4- E perchè vuoi fare la birra fatta in casa se non vuoi la birra fatta in casa?
5- ....visto!
6- Hai fatto bene. Lo studio è sempre una gran cosa.
7- I fondi filtranti esistono da decenni e sono illustrati ovunque basta un pò di ricerca ...e di studio
8- Credo abbiano smesso perchè non interessati alla birra artigianale o risultati scadenti.
9- Si rimanda alla voce 6
10- Sempre la voce 6 (a volte fermenta senza neanche gorgogliare. Che faresti?)
11- Questa l'avrò letta 10 volte ma....se qualcuno ha capito la spieghi anche a me. Grazie
12- La fretta fa commettere errori grammaticali come liveito alla voce 9 ma non errori procedurali tipo non ossigenare il mosto dopo l'inoculo.
13-In un forum dove si tratta di metodo all-grain te ne esci con "sti maledetti grani"???!!!
14 e 15 La coerenza....

Che dire....sono certo che non ho fatto una figura carina postando quanto sopra e di aver fatto un pò l'arrogante anch'io ma devi ammettere che il tuo metodo di rapportarti con chi ti vuole dare dei consigli ed offrirti le proprie esperienze a titolo gratuito non è dei migliori e che questo mio sbotto me l'hai proprio cavato dai denti.
Ciao. bac