[scrondo]

Si, ho fatto fare il cestello (di 27 cm di diametro, in modo da avere circa 1 cm di spazio libero) ma non lo ho ancora provato ne terminato (devo fare i fori per la maniglia d'estrazione), poi dopo una recente vacanzina in una gasthaus in baviera, ho potuto osservare "da molto vicino" una ottima macchina per birrificare che mi ha fatto balenare una mezza idea in mente, che è ormai prossima alla realizzazione, e con la quale lo sperimenterò in modo diverso...
Comunque è possibile si motorizzare la caldaia, anzi, se hai intenzione di usarla per normali cotte AG io te lo consiglio, la forma della caldaia è particolare, e mescolando continuamente la temperatura resta più omogenea, io ne ho messo insieme un "prototipo" al quale mancano ancora alcuni pezzi per essere terminato, ma come ho detto sopra, sto sperimentando altro, e per adesso resta un lavoro in sospeso..
Le foto del cestello e del copercho motorizzato te le posto qui sotto.

Tutto l'insieme:


Il cestello visto dall'alto:


Il fondo, per il quale ho utilizzato i "piedini" del falso fondo in dotazione, ma che sostituirò con 3 più robusti bulloni in inox:


Il cestello inserito nella pentola:


Lo spazio libero per la ghiera del rubinetto:


Segue sotto...