12-12-2015, 10:13
Grazie ai vostri consigli, scorre tutto liscio. Oggi al 7° giorno di fermentazione, da un Og di partenza di 1050, siamo a 1016 quindi mancano quei pochi punti alla fg. Ho travasato e ho portato il fermentatore dai 12° di fermentazione a 17° per il rest diacetyl e attendo a questo punto che arrivi a termine la fermentazione.