02-08-2012, 06:42
Ciao, ho fatto il tuo stesso kit della coopers questa primavera con 1kg di estratto secco wheat e 240 grammi di zucchero bianco. L'OG è stata di 1043, ,ma tu non hai messo zucchero oltre l'estratto quindo dovrebbe essere stata più bassa. Per il priming io ho messo 170 grammi di zucchero per 21 litri. Se devi andare via e hai già fatto il travaso non ti proccupare per una settimana in più, invece la temperatura a cui ha fermentato mi sembra un pò troppo alta.