04-10-2015, 04:40
Io farei così:
metti l'estratto quando l'acqua ancora non bolle. arrivato a bollitura metti la fiamma al minimo, ci butti dentro i fermentabili e mescoli fin quando non è tutto amalgamato.
Metti il coperchio, spegni il fuoco e lasci così qualche minuto intanto che ti prepari per proseguire.
Ma così a che OG arrivi?
metti l'estratto quando l'acqua ancora non bolle. arrivato a bollitura metti la fiamma al minimo, ci butti dentro i fermentabili e mescoli fin quando non è tutto amalgamato.
Metti il coperchio, spegni il fuoco e lasci così qualche minuto intanto che ti prepari per proseguire.
Ma così a che OG arrivi?
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau