04-06-2015, 11:04
riprendo questo vecchio post per non aprirne un altro, ho in fermentazione una ale stile inglese, 20 litri OG 1062 lievito london ale III (fatto doppio starter da 2lt) fermentazione regolarmente partita bella vigorosa, travaso dopo una settimana e DH con EKG... siamo a 21 giorni e ci sono ancora segni di fermentazione, in tre giorni è scesa ancora di un punto e siamo a 1012
Ora per la fermentazione di per sè non sono preoccupato, ma volevo chiedervi se ci possono essere problemi con il DH...devo fare un travaso per eliminarlo o posso lasciarlo ancora?
Ora per la fermentazione di per sè non sono preoccupato, ma volevo chiedervi se ci possono essere problemi con il DH...devo fare un travaso per eliminarlo o posso lasciarlo ancora?
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl