[alwayshop]

certi birrifici di cui non ricordo il nome avevano alla spina birre che non erano proprio il massimo... Ripeto non voglio essere polemico però sarebbe meglio guardarsi un pò intorno prima di aprire un birrificio! e poi gli chiedi 2 cose ai birrai e hanno tutti i loro segreti... lo so che sono il solito hb rompi ***** ma non vedo molti agostino arioli in giro...

ci mancherebbe denis, volevo solo capire cosa intendessi dire.
i birrifici sono tanti, le persone preparate poche. in ogni settore, non solo nella produzione. anche nella vendita, soprattutto in fiera.è difficile per i birrifici essere sempre presenti in prima persona in queste occasioni; secondo me è eventualmente un dovere di chi rappresenta il birrificio essere preparato al meglio su ogni possibile domanda, quindi conoscere perfettamente il processo di produzione prodotto. non tutti ne sono capaci.
infine poi posso confermare che l'HB può essere estremamente pedante in queste occasioni ed è sicuramente il cliente più difficile da soddisfare soprattutto per chi come me ama in primo luogo bere a profusione buona birra