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secchezza o corpo...zucchero o estratti?
#8

Lo zucchero ad esempio andrebbe evitato nel 90% degli stili e solo sulle triple si usa in dosi importanti. .
Quindi la tabella che chiedi in linea di massima avrebbe quasi sempre 0 in quel campo.


Ai fini pratici c è il bjcp che ti dice l og di massima e l fg che plausibilmente dovresti raggiungere per avere una birra gradevole di un dato stile

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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