30-03-2015, 03:30
No aspetta forse non mi sono spiegato bene; se metti il lievito di recupero in frigo funziona fino a 2 mesi di conservazione mentre se lo metti in congelatore come ho spiegato dura minimo 6 mesi.
Ovviamente congelare un lievito ha senso per i lieviti liquidi che costano un botto mentre per i lieviti secchi un po' meno tranne forse per i lieviti secchi lager
Ovviamente congelare un lievito ha senso per i lieviti liquidi che costano un botto mentre per i lieviti secchi un po' meno tranne forse per i lieviti secchi lager