19-03-2015, 07:52
...per ora ho fatto la cotta con OG 1076 lievito abbey mantenendo la temperatura a 18°. sono a 11 giorni di fermentazione.
posso fare la winterizzazione?
posso fare la winterizzazione?
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»