[tono]

Mumble...
Seguendo il ragionamento che ho proposto nel post precedente, la mettiamo così: se la molecola degli AA è uguale per tutti i luppoli, tanto vale continuare ad utilizzare quelli con AA più alti per l'amaricatura per risparmiare. Se le molecole sono diverse allora ha senso cercare di estrarne diversi tipi da ciascun luppolo che si intende utilizzare.
Discorso analogo per le altre sostanze estratte.

AH!
Dopo una ricerca rapida e superficiale, ho trovato che gli alfa acidi sono diversi: luppolina, umulone, lupulone, coumulone, adumulone e chissà quanti altri. Quindi il discorso regge!
Allora buona sperimentazione!