16-06-2012, 12:54
(15-06-2012, 11:15 )ermajio Ha scritto: Si può fare ma è consigliabile che il lievito lo aggiungi alla fine anche per una questione di misurazione della OG che comunque va fatta prima dell'inoculo del lievito...
Fai la cotta... porti in cantina... la porti a 23 lt controlli OG vedi la temp. se OK inoculi e chiudi tutto...
considerando che ci metterò 500 gr di malto amber e 500 di miele d'acacia.....a 23 litri la og quanto più o meno dovrebbe essere??