08-03-2015, 04:35
A me l' s-33 è un lievito che non piace e non lo userei mai per una belga (gusti personali). Non lo uso da almeno 5 anni e non so consigliarti sulla temperatura da mantenere.
l'abbey invece va bene a 18°, comunque, secondo i software di calcolo per le dosi di lievito secco per 23 litri di birra a 1076 ci vogliono 18gr di lievito, quindi 2 bustine anche per questa birra.
l'abbey invece va bene a 18°, comunque, secondo i software di calcolo per le dosi di lievito secco per 23 litri di birra a 1076 ci vogliono 18gr di lievito, quindi 2 bustine anche per questa birra.