07-03-2015, 07:30
(07-03-2015, 05:58 )eligen Ha scritto: Per la prima direi che una bustina di lievito basta ma non ho mai usato il lievito Abbaye. A suo tempo con la Brewferm Abbey avevo avuto proprio OG=1076 e una sola bustina di T58 mi aveva fatto avere FG=1010 (!) ben al di sotto di quanto mi aspettassi.grazie eligen
Per la seconda ti sconsiglio vivamente l'S-33 perchè rischi che ti si pianti a metà la fermentazione (specie con una OG così alta). Forse una sola bustina di T58 (che è un trattore) potrebbe ancora farcela visto poi che sono solo 9 litri ma è meglio che aspetti il consiglio di chi ne sà di più.
Sarà interessante alla fine valutare la differenza tra le due birre, facci poi sapere come vengono (questo kit è sicuramente uno di quelli che sino ad oggi mi è piaciuto di più).
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»