07-03-2015, 05:58
Per la prima direi che una bustina di lievito basta ma non ho mai usato il lievito Abbaye. A suo tempo con la Brewferm Abbey avevo avuto proprio OG=1076 e una sola bustina di T58 mi aveva fatto avere FG=1010 (!) ben al di sotto di quanto mi aspettassi.
Per la seconda ti sconsiglio vivamente l'S-33 perchè rischi che ti si pianti a metà la fermentazione (specie con una OG così alta). Forse una sola bustina di T58 (che è un trattore) potrebbe ancora farcela visto poi che sono solo 9 litri ma è meglio che aspetti il consiglio di chi ne sà di più.
Sarà interessante alla fine valutare la differenza tra le due birre, facci poi sapere come vengono (questo kit è sicuramente uno di quelli che sino ad oggi mi è piaciuto di più).
Per la seconda ti sconsiglio vivamente l'S-33 perchè rischi che ti si pianti a metà la fermentazione (specie con una OG così alta). Forse una sola bustina di T58 (che è un trattore) potrebbe ancora farcela visto poi che sono solo 9 litri ma è meglio che aspetti il consiglio di chi ne sà di più.
Sarà interessante alla fine valutare la differenza tra le due birre, facci poi sapere come vengono (questo kit è sicuramente uno di quelli che sino ad oggi mi è piaciuto di più).
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra