02-03-2015, 04:44
(10-01-2015, 09:45 )dadecr Ha scritto: i fermentatori di plastica sono limitati dopo 5 cotte li puoi buttare
Dico la mia: la mia.
Ehm...
Utilizzo ancora il mio primo fermentatore in plastica MrMalt, acquistato nel 2000, e un secondo fermentatore, sempre in plastica, acquistato un anno dopo, entrambi da 25 litri. Dopo decine di fermentazioni sono ancora in ottimo stato di salute. Li ho sempre lavati soltanto con acqua e detersivo dei piatti, sanitizzati con metabisolfito prima, oxi ultimamente, mai avuto neanche una bottiglia infetta. Spesso li utilizzo a mezzo carico, con 10-15 litri di mosto.
I rubinetti meritano un discorso a parte, perchè non si riesce a raggiungere direttamente tutte le superfici da pulire e perchè tendono ad incrostarsi. Ad ogni modo niente di non risolvibile con un ammollo in acqua e qualche prodotto a base di cloro.
"Relax, don't worry, have a homebrew."