11-02-2015, 11:18
si si pensavo di usare
http://www.mr-malt.it/lievito-cider-n-4766-125-ml.html
le cose che non capisco sono se debba in qualche modo "pastorizzare" il mosto (passatemi i termini anche se non esatti per favore) o se posso inoculare così; e se debba aggiungere succo di limone o altro.
ah... e secondo voi... la buccia va tenuta per centrifugare?
http://www.mr-malt.it/lievito-cider-n-4766-125-ml.html
le cose che non capisco sono se debba in qualche modo "pastorizzare" il mosto (passatemi i termini anche se non esatti per favore) o se posso inoculare così; e se debba aggiungere succo di limone o altro.
ah... e secondo voi... la buccia va tenuta per centrifugare?