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riapprovvigionamento 2015, ricette e consigli
#21

(20-01-2015, 02:33 )Paul Ha scritto:  Secondo me si, non è contemplato nelle guide agli stili ma semplicemente perchè sono pensate per AG e i vari cara non sono contemplati o lo sono in parte

Anzi, pensandoci bene anche più di un pizzico, io ne userei il 10%

Saison E+G
Minuti ammostamento : 60
Litri in pentola : 10
Litri in fermentatore : 18
Efficienza : 100 %
OG : 1059
ABV : 5.9 %
Plato : 14.5
IBU : 35.5
BU/GU : 0.6
EBC : 12

Malti e Fermentabili
Muntons LME Extralight Estratto Liquido 3000 gr 73 %
CaraMunich 60 Grani 450 gr 11 %
CaraPils Grani 400 gr 10 %
Miele Estratto Liquido 250 gr 6 %
Totale 4100 gr

Luppoli
Styrian Goldings (AA 5.4) 25 gr 60 min Plug
Styrian Goldings (AA 5.4) 15 gr 30 min Plug
Hallertauer Perle (AA 8) 20 gr 15 min Plug
Hallertauer Perle (AA 8) 20 gr 5 min Plug
Cardamomo 5 gr 5 min
Buccia d'arancia dolce 5 gr 5 min
Totale 80 gr 60 Min

l'avrei modificata così..una domanda relativamente al miele: lo metto gli ultimi 5 minuti giusto?
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