[dadecr]

ho capito luca tiro via 5 litri circa per volta e gli ri metto dall'altro con calmae fino a quando tiro via dall'rubinetto sotto e non è abbastanza limpido..... sto benedetto sparge non ho ancora capito però se io dalla pantola devo tirare via prima i miei litri rimasti dopo il mash e lasciare solo le trebbie all'aria.. oppure nella pentola diciamo con 30 litri di mash io ne vado ad aggiungere con calma altri 30 ipotesi e poi filtro le trebbie .. non ho capito questo processo
ti metto un video.. che qui fa lo sparge solo con le trebbie http://www.youtube.com/watch?v=yDhlmyUX8hU