06-01-2015, 09:52
Per la lettura del rifrattometro durante la fermentazione, devi applicare una formula correttiva di cui sopra : FGb = 1.53*RI - 0.59*OGb [2]
Dove RI e' la lettura del rifrattometro, e FGb e OGb sono le FG e OG espresse in Brix (se desiderato si possono poi convertire in Plato e poi in "densità").
Nella stessa condizione, per il densimetro devi sgasare il campione, perché la co2 che si forma si attacca al vetro del densimetro e lo porta su.
Ora vado a postare il foglio di calcolo per la conversione della lettura del rifrattometro.
Dove RI e' la lettura del rifrattometro, e FGb e OGb sono le FG e OG espresse in Brix (se desiderato si possono poi convertire in Plato e poi in "densità").
Nella stessa condizione, per il densimetro devi sgasare il campione, perché la co2 che si forma si attacca al vetro del densimetro e lo porta su.
Ora vado a postare il foglio di calcolo per la conversione della lettura del rifrattometro.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
