[Paul]

Appena uscito il fatto che avessero inserito una parte sulla produzione (troppo piccola per avere un utilità e troppo grande per quelle che sono le finalità del libro) mi aveva messo dei dubbi.
Pensavo però che fosse una sorta di "progettare grandi birre" in piccolo, dove le ricette dei concorsi hb fossero un punto di partenza e non uno di arrivo...

Sinceramente mi aveva già deluso quello sulla degustazione, peccato che anche questo sia un mezzo flop