03-01-2015, 04:46
Ma è normale che il fermentatore a 18/19° di temp esterna resti sempre a 16°?
E se la temp durante questa prima fase di fermentazione fosse stata troppo bassa non mi potrebbe pregiudicare la fg o la fermentazione intera? Mi spiego meglio: temp ambiente bassa = temp fermentatore bassa = fermentazione lenta = 7 gg du fermentazione pochi. Giusta equazione?
E se la temp durante questa prima fase di fermentazione fosse stata troppo bassa non mi potrebbe pregiudicare la fg o la fermentazione intera? Mi spiego meglio: temp ambiente bassa = temp fermentatore bassa = fermentazione lenta = 7 gg du fermentazione pochi. Giusta equazione?
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale