29-12-2014, 10:54
Temperatura stabile. Fermentatore tra 16° e 14°. Adesso ho avvolto tutto con copertone di lana. Penso che in qualche ora salirà la temp. Comunque la fermentazione è partita, il gorgogliatore borbottava anche se lentamente.
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale