[snowkamikaze]

provo a spiegarti in parole povere ma non sono troppo bravo....
il termoregolatore e'un termometro digitale che tramite una sonda rileva la temperatura ma e'anche in grado di gestire un dispositivo per raggiungere una eventuale temperatura impostatagli che si vuole raggiungere,per esempio se la temperatura della pentola e'20°e noi vogliamo innalzarla a 30° sara'sufficente impostare il valore desiderato e lui dara'il consenso per accendere il fornello e spegnerlo a temperatura raggiunta.
ora e'il momento di spiegarti che cosa e'una elettrovalvola:praticamente e'un dispositivo elettrico in grado di aprire il flusso del gas e chiuderlo tramite l'impulso elettrico che viene dal termoregolatore,esempio:mettiamo che abbiamo la temperatura a 20° e noi impostiamo la temperatura del termoregolatore a 30 questo dara'il consenso all'elettrovalvola che si aprira'per far passare il gas che andra'ad accendere il fornello e quando il termoregolatore rilevera'il raggiungimento dei 30°dara'il consenso per la chiusura della elettrovalvola la quale blocchera'il flusso del gas cosi quando la temperatura'scendera'a 29 accendera'il fornello e a 30 lo spegnera'in automatico per mantenere la temperatura impostata
c'e'anche da dire che per accendere il fornello all'uscita del gas e'neccesaria una "fiamma pilota"che altro non e'che una piccola fiammella che rimane sempre accesa sul fornello....
spero di essermi fatto capire in qualche modo!