17-12-2014, 11:56
Cencio secondo me stai sbagliando nel senso che i lieviti non possono darti sapore di malto ma al max di esteri che sanno aromi o profumi, ma il malto e' malto.
E poi concordo con napis, e' risaputo che t di mash alte portano a meno fermentabili d quindi a sapori più maltosi, perché li ray Daniels dice il contrario?
E poi concordo con napis, e' risaputo che t di mash alte portano a meno fermentabili d quindi a sapori più maltosi, perché li ray Daniels dice il contrario?