miti e leggende: l'idratazione del lievito secco

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lorevia
Ninkasi

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#39

06-12-2014, 08:09

Cos e' che dice la fermentis?
http://www.luparia.it/Documenti/Didattic...ieviti.pdf

comunque ragazzi fatelo come volete, ne abbiamo discusso fino alla nausea Big Grin

In passato ho postato studi più dettagliati che spiegavano l'importanza della reidratazione come Dio comanda ...

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.

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miti e leggende: l'idratazione del lievito secco - da Mario61 - 03-12-2014, 12:07

RE: miti e leggende: l'idratazione del lievito secco - da Esecutore - 03-12-2014, 02:42

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