05-12-2014, 02:40
(05-12-2014, 02:37 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Un kg d'estratto potrebbe diventare troppo pastosa! Lo zucchero solo per aumentare la OG!
Ma come fa a essere troppo pastosa una birra con og 1038?
E una volta che hai aumentato l'og, cos'hai ottenuto?
Non è che l'og sia un parametro strutturale da rispettare in un modo o nell'altro, ha senso se poi apporta quello che serve altrimenti no
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau