25-11-2014, 07:29
(25-11-2014, 11:03 )lomandy Ha scritto: dopo aver imbottigliato le devi tenere a t di fermentazione... se era un'alta a 19-20 °C. Una decina di giorni. Poi le puoi portare dove vuoi, meglio se al fresco (cantina? garage?).
Per verificare se ha CARBONATO devi... aprirne 1!Il gusto magari non sarà perfetto, ma vedrai subito se fa schiuma o no!
Ma se non dovesse avere carbonato le posso mettere a 20 gradi e riparte la carbonazione o ormai non c'è più nulla da fare?