28-05-2012, 11:59
Se fai E+G puoi anche diluire "dopo" nel fermentatore, ma comunque un 15-18 litri in pentola dovresti comunque averceli, se fai AG devi per forza mettere da 24 a 28 L (che poi per effetto dell'evaporazione dovuta ai lunghi tempi di ammostamento e bollitura diventeranno 22-23), a quel punto puoi aggiungere quel litro nel fermentatore per raggiungere i 23...