31-10-2014, 07:30
L'estratto wheat è già composto per il 55% da frumento e il 45% d’orzo
Il carapils credo che 10/12% potrebbe andare
I fiocchi aiutano comunque a migliorare la schiuma ma se non ne hai puoi evitare... ci sono ricette di weisse che non prevedono neppure i grani speciali, solo estratto + luppoli.
Tutto questo per averlo letto, io di weisse non ne ho ancora fatte quindi aspetta magari conferma da chi ha più esperienza
Il carapils credo che 10/12% potrebbe andare
I fiocchi aiutano comunque a migliorare la schiuma ma se non ne hai puoi evitare... ci sono ricette di weisse che non prevedono neppure i grani speciali, solo estratto + luppoli.
Tutto questo per averlo letto, io di weisse non ne ho ancora fatte quindi aspetta magari conferma da chi ha più esperienza
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl