29-10-2014, 01:25
Io ti consiglio di buttar giù qualche idea... non dico proprio la ricetta, ma almeno un "progetto di massima"... sopratutto se fai 1 ordine per tutto l'autunno/inverno/primavera...
Esempio: le birre che devo SICURAMENTE fare, sono la mia ILLEGAL, qualcosa di affumicato, qualcosa di nero...
Da qui, sicuramente: carapils (per l'illegal, ma visto l'uso sapere di dover fare SICURO delle birre che lo prevedono, ti fa aumentare la quantità!) un kiletto di smoked, rosted...
Del dark io non acquisterei taniche (anche perché c'è solo quella grande) ma andrei di barattolo... A meno che proprio non ti piaccia il frumento, un carawheat lo prenderei...
E se non sei un fanatico della birra GIALLA ACQUA CRISTALLINA, andrei sempre di liquido, per gli estratti. Fermo restando che è vero che con il secco riesci a tenerti + chiaro...
Esempio: le birre che devo SICURAMENTE fare, sono la mia ILLEGAL, qualcosa di affumicato, qualcosa di nero...
Da qui, sicuramente: carapils (per l'illegal, ma visto l'uso sapere di dover fare SICURO delle birre che lo prevedono, ti fa aumentare la quantità!) un kiletto di smoked, rosted...
Del dark io non acquisterei taniche (anche perché c'è solo quella grande) ma andrei di barattolo... A meno che proprio non ti piaccia il frumento, un carawheat lo prenderei...
E se non sei un fanatico della birra GIALLA ACQUA CRISTALLINA, andrei sempre di liquido, per gli estratti. Fermo restando che è vero che con il secco riesci a tenerti + chiaro...