26-10-2014, 08:59
Ciao a tutti,
volendo cimentarmi nella bassa fermentazione chiedo ai più esperti se posso usare un malto preparato Cooper European lager, sostituendo il lievito in dotazione con il Fermentis Saflager W 34/70.
Al posto dello zucchero mi consigliate un estratto di malto?Se si di che tipo?
volendo cimentarmi nella bassa fermentazione chiedo ai più esperti se posso usare un malto preparato Cooper European lager, sostituendo il lievito in dotazione con il Fermentis Saflager W 34/70.
Al posto dello zucchero mi consigliate un estratto di malto?Se si di che tipo?